“我要油爆虾和芹(qin)菜炒肉(rou)，再来一份(fen)番茄炒蛋……”4月8日，在桃浦北部社区食堂，一道道色香气扑鼻(bi)味俱全、冒(mao)着(zhe)热气的家常菜被送到了期(qi)待已久的居民手中。近日以来，桃浦北部社区食堂正式开启试(shi)营业的消(xiao)息一经周围邻里知晓，便成为社区中最“脍炙人(ren)口”的话题。
俗话说(shuo)“民以食为天”，桃浦北部社区食堂为居民们带来的，恰是(shi)最知心、贴需、贴地气的“餐桌服务”。
自(zi)启动运营以来，桃浦镇连续引领桃浦北部党群服务中央响应普陀区“15分钟社区生活圈”民生事情目(mu)标及“零间(jian)隔服务”要求，走进基层最后一公里、周全编织“宜居桃浦”基层扶植蓝图，以踏实、热忱(chen)的立场连续铺展惠及百姓生活各个方面的“绣(xiu)花针”式服务。
社区食堂的启动试(shi)运营不(bu)仅做到化百姓“盼事”为“丧事”，更(geng)是(shi)“桃北连万家，服务零间(jian)隔”民生服务品牌的实际成果，其(qi)面前则是(shi)“掷地有声”的推(tui)进历程(cheng)。一路追随(sui)这(zhe)股带来幸(xing)福的“烟火(huo)气味”，回溯其(qi)面前的故事吧！
四单式调研下“足”工夫：
懂居民所盼
桃浦北部社区食堂周边有大量居民区、辐射6个居委，是(shi)一个老龄化趋势明显(xian)的大型社区，人(ren)群繁杂、情况多样，但最凸起的民生需求则不(bu)谋而合地指向了“社区食堂”。前期(qi)调查历程(cheng)中，事情人(ren)员运用“四单服务”事情方法，以接收“民生订单”的思绪踏足基层的每个角落，对小区的住户数量、不(bu)同年事人(ren)群占比、共建资源等进行(xing)了地毯式摸(mo)排，并开展阶段(duan)性推(tui)进会议(yi)。
事情研讨会上，大家将居民个体的差同化发起有针对性地整理进规划之中，并注意(yi)满意(yi)老人(ren)们“就近用餐”“营养均(jun)衡”的需求，让老年群体在家门口享受幸(xing)福“食”光。此(ci)外，事情人(ren)员团队还(hai)重点考虑了附近白(bai)领等年青人(ren)的用餐现况，希望通过服务进一步拓(tuo)展食堂辐射范围、惠及上班族，切实解决白(bai)领等全年事人(ren)群的“用饭问(wen)题”。
层层把(ba)关“舌尖(jian)”服务：
懂居民所虑
试(shi)运营当天，现场人(ren)头(tou)攒动，前来体验“美(mei)味时(shi)刻”的居民大排长龙(long)。65岁的李老伯高兴地说(shuo)：“住在附近的老友(you)们年龄越来越大了，大家一直期(qi)待建一个社区食堂，省(sheng)去(qu)‘买汰(tai)烧’的烦恼！”如今社区食堂终于打开大门，他(ta)赶紧过去(qu)体验一把(ba)，“就开在我们小区这(zhe)里，过去(qu)用饭很方便，味道也不(bu)错。”
在供应餐食服务的同时(shi)，食堂对食品平安方面的把(ba)关也十分严格。从食材到调味品均(jun)规范采购，确保端到餐桌上的菜品新鲜可口；数据记录文件上墙，后厨环境干净整洁、开放通明，让大家吃得安心、买得宁神。
除了对平安的考量，对智能化数字设备的运用是(shi)食堂服务的又一大亮点。在前期(qi)调研中，不(bu)少居民反(fan)映，食堂菜品固然丰富，但价位、品种不(bu)一，让他(ta)们选择困难，也有居民担心用餐高峰(feng)时(shi)结账排队太慢、太久。针对这(zhe)些问(wen)题，食堂在结账处放置了AI智能化收银系统(tong)，自(zi)动识别菜品、价格一目(mu)了然，大大提高了用餐服从。
多样菜品增添(tian)烟火(huo)气味：
懂居民所需
明亮恬(tian)静的就餐环境、丰富实惠的美(mei)味菜品......桃浦北部社区食堂以健康、美(mei)味、平安、卫(wei)生为主旨，是(shi)熙熙攘攘的市井中朴实又恬(tian)静的“美(mei)食乐土”。试(shi)运营现场，营养均(jun)衡、琳琅满目(mu)标家常菜整齐地一列排开，供居民自(zi)由挑选。
食堂担任人(ren)透露(lu)表(biao)现：“我们每周会替换一次菜单，含有大荤(hun)、小荤(hun)、素菜、主食、干锅等丰富品种。除了堂食，居民也能打包带回家，很方便。”食堂还(hai)会推(tui)出优惠菜品，让居民省(sheng)心更(geng)省(sheng)钱。“我们的后厨团队有着(zhe)多年烹饪履历，擅长多种菜系。”
除了广受好(hao)评的本帮菜，食堂还(hai)增加了水煮牛肉(rou)、酸菜鱼、牛腩煲等让人(ren)面前一亮的菜品，是(shi)年青人(ren)心中值得一试(shi)的“网(wang)红热门美(mei)食”。食堂菜单每周更(geng)新、多道菜品不(bu)重样，蛋白(bai)质、脂肪(fang)、碳水化合物、蔬菜纤维……在花样选择中用优质一餐搞定一天的营养所需，也吸引了附近的上班族前来“打卡”。现场还(hai)有不(bu)少居民约上三五邻里好(hao)友(you)共同前来“尝鲜”，享受着(zhe)充满“烟火(huo)气”的优美(mei)欢(huan)聚韶光。
以后，桃浦北部社区食堂希望通过不(bu)断优化的“一线民生服务”，为每位居民大众(zhong)在忙碌(lu)的乡(xiang)村生活中供应一份(fen)带着(zhe)家常味道的治愈气力。桃浦镇也将继承链接多方公益服务气力，连续群集(ji)服务资源，将居民大众(zhong)的“需求清(qing)单”化为“中意(yi)清(qing)单”，让“15分钟社区生活圈”真(zhen)正走向“5分钟小区生活圈”，连续擦亮“爱桃浦，更(geng)靠谱”的桃浦名片，厚植大众(zhong)幸(xing)福底(di)色；将社区“小食堂”办成“大民生”，不(bu)断增强辖区居民幸(xing)福感，让“桃浦的明天更(geng)优美(mei)”。
泉源：上海普陀
